» » Сорт яблуні Антонівка звичайна - опис, морозостійкість, фото, відгуки

Сорт яблуні Антонівка звичайна - опис, морозостійкість, фото, відгуки

Сорт яблуні Антонівка звичайна - опис, морозостійкість, фото, відгуки

Найстаріший російський сорт, настільки популярний і пластичний, що виділений в окрему серію - це Антонівка. Хоч в нових садах інтенсивного типу його садять рідко, на його частку і зараз доводиться більше половини зібраних в Центральній смузі і на півночі Чорноземної частини Росії яблук. А от приватні подвір'я рідко обходяться без нього. Опис сорту Антонівка, фото яблуні та відгуки показують, що садівники в особистих підсобних господарствах від культивари відмовлятися не збираються, а попит на саджанці стабільно високий.

Історія селекції

Звідки і коли з'явилася Антонівка - невідомо. Деякі джерела вказують, що до початку XIX століття назва в письмових джерелах не зустрічалося, в 4 реєстрах А. Т. Болотова сорт не згадувався.

Інші стверджують, що вивів культуру в незапам'ятні часи якийсь садівник Антон. А перший опис сорту з'явилося завдяки Н. І. Красноглазова в 1848 р тільки тому, що раніше Антонівку називали по-іншому. До сих пір серед назв яблуні фігурують Воскова Жовта, Духова і Красноглазовка.

Зауваження! Біологи про походження Антонівки вказують, що вона імовірно отримана при випадковому перезапилення культурного сорти яблунь Лісовий (Malus sylvestris). Первинний ареал поширення знаходився в Курській і Тульської губерніях.

Яблуня сорту Антонівка прийнята Держреєстру в 1947 році. До назви вона отримала доповнення «Звичайна», щоб відокремити основний культивар від численних різновидів. Сорт рекомендований для 7 регіонів і вирощується на Північно-Заході, Уралі, Середній і Нижній Волзі, в Східній і Західній Сибіру, ​​Центральної і Чорноземної частини Росії.

Сорт яблуні Антонівка звичайна - опис, морозостійкість, фото, відгуки

Зауваження! Численні культивари, що входять в сортосерія Антонівка, районовані в Білорусі, на Півдні Росії і Україні.

Про існування Антонівки чули багато. Така небувала популярність пов'язана з тим, що ці яблука зазвичай використовуються для мочіння.

Опис сорту

Антонівка Звичайна - яблуня добре відома, але в залежності від регіону може зазнавати деяких змін. Найбільш точно опису сорту відповідають дерева, які виросли в Середній смузі Росії і північному Черноземье.

Зовнішній вигляд дерева

Яблуня Антонівка формує високоросла дерево з кроною неправильної форми. Спочатку крона нагадує витягнутий вертикальний овал, потім розкидає гілки на всі боки і переходить в горизонтальну площину. Розмір дерева залежить від підщепи, зазвичай перевищує висоту 6 м.

Сорт яблуні Антонівка звичайна - опис, морозостійкість, фото, відгуки

Скелетні гілки Антонівки покриті корою коричневого кольору. На молодий яблуні вони ростуть вгору, з віком відхиляються в сторони. Побегообразованіе хороше. Гілки ребристі в перерізі, нерівні, колінчаті. Листя зморшкуваті, від пагонів відстоять під прямим кутом, яскраво-зеленого кольору, з округлою основою і зазубреним краєм. Черешки короткі, прилистники добре виражені.

Плодоношення Антонівки Звичайної здебільшого зосереджена на:

  • копьецах - відходять під прямим кутом до гілки прутиках середньої довжини (2-15 см) з загостреними квітковими нирками;
  • кольчатках - найкоротшому бічному прирості (1-3 см за рік), що відрізняється досить товстим перетином.

Квітки великі, білі з рожевим відтінком. Пелюстки подовжені, щільно прилягають один до одного.

Опис і смак плодів

Плоди у Антонівки Звичайної середнього розміру - вагою 120-150 г, при високій агротехніці в хороший рік окремі досягають 300 м На одному дереві яблука неоднакові за розміром і формою - від плоско до конічної, це добре видно на фото. Вони мають межі або ребра, глибоку оржавленной воронку і велике рифлене блюдце.

Сорт яблуні Антонівка звичайна - опис, морозостійкість, фото, відгуки

Шкірка масляниста, з численними, добре помітними білими цятками. Забарвлення плодів при збиранні врожаю жовтувато-зелена, з часом стає солом'яною. Рум'янець відсутня. Іноді при зберіганні з'являється іржавий загар.

М'якоть жовтувата, середньої щільності та соковитості, зерниста. При повному дозріванні кисло-солодкі плоди Антонівки видають характерний аромат. Дегустаційна оцінка смаку - 3,8-4,1 бал. Можливо бал занижений в зв'язку з надлишком кислоти - вітаміну С Антонівка містить в середньому 14 мг% (від 8,3 до 23,7), що є відмінним показником.

Зауваження! Дозрілі плоди міцно тримаються на дереві.

Сорт яблуні Антонівка звичайна - опис, морозостійкість, фото, відгуки

Різновиди

Антонівка взяла участь в створенні десятків культиваров, сама назва об'єднує групу близькоспоріднених сортів. Порахувати їх не можуть навіть біологи, які постійно сперечаються про приналежність того чи іншого різновиду яблунь. Антонівка - дуже пластичний сорт. За відгуками, навіть дерева з одного розплідника поводяться по-різному при посадці в регіонах з відмінним кліматом.

Популярні сорти серії

Сорти Антонівки Характеристика Десертная
  • рано вступає в плодоношення,
  • плоди солодші і крупніше, ніж у Звичайної,
  • для мочіння яблука малопридатні.
Золота
  • відрізняється високою стійкістю до парші,
  • більш посухостійка,
  • вище врожайність, ніж у вихідного сорту,
  • яблука крупніше, солодше, але позбавлені характерного аромату.
Біла
  • часто зустрічається в Білорусі,
  • плоди із загостреною вершиною,
  • на молодих яблунях досить великі яблука.
Полуторафунтовая
  • плоди вагою до 600 г,
  • для окулірування вибирають виключно зрощені подвійні пагони.
Каменічка (Краснобокая)
  • має меншу морозостійкість,
  • плоди дрібніше, плоскі, з розмитим рожево-жовтим рум'янцем на освітленій стороні.
Сіра (Іржава)
  • найстійкіший сорт серії, може рости практично без стороннього втручання,
  • плоди відрізняються рудим нальотом, невеликим розміром,
  • в період зберігання м'якоть яблук розм'якшується, набуває пряний винний присмак.

Сорт яблуні Антонівка звичайна - опис, морозостійкість, фото, відгуки

Характеристики сорту

Популярність Антонівки пояснюється позитивними характеристиками.

Зимостійкість, морозостійкість, посухостійкість

Про морозостійкості яблуні Антонівка Звичайна говорить те, що її використовують як контрольний зразок при оцінці нових культиварів. На висоті зимостійкість, що показує, як дерево переносить холодний сезон в цілому.

Жаростійкість та посухостійкість знаходяться на середньому рівні. Антонівка спочатку не призначена для вирощування на півдні.

Самоплодность, запилювачі

У базі ВНІІСПК ФГБНУ сорт Антонівка Звичайна значиться як самобезплідний. Держреєстр дає дані, що яблуня частково Самоплідна. Який з авторитетних джерел помиляється сказати складно, нехай спочатку розберуться вчені. У будь-якому випадку яблуні потрібні запилювачі, краще підійдуть сорти:

  • Пепин шафран;
  • Уелс;
  • Осіннє Смугасте;
  • вся лінійка сортосерія Аніс.

Довідка. Самобесплодние сорти без запилення дають до 5% можливого врожаю, частково самоплодние - від 5 до 20%.

Плодоношення, терміни дозрівання, врожайність

Терміни плодоношення Антонівки залежать від регіону. Їх визначають від раннеосенних до Ранньозимовий. ВНІІСПК ФГБНУ наводить дані, що на північ від Мичуринска, Брянська, Липецька і Орла яблуня є зимовим сортом, південніше - пізньоосінній. На півночі України вона переходить в категорію раннеосенних.

Сорт яблуні Антонівка звичайна - опис, морозостійкість, фото, відгуки

Від регіону залежить, скільки зберігаються яблука Антонівка:

  • вирощені в Підмосков'ї яблука при належних умовах залишаться придатними в їжу майже до весни,
  • на півдні яблука втратять споживчі якості через місяць.

Зауваження! Яблука Антонівка призначені для тривалого зберігання (90 днів).

Яблуня вступає в плодоношення через 7-8 років після проведення щеплення (5-6 рік після посадки на ділянці). Через 1-2 сезони дерево дає повноцінний урожай. В середньому дерево плодоносить близько 80 років, але нерідко дає достатню кількість яблук набагато довше.

Урожайність сорту висока, але нестабільна. Тільки молоді яблуні рясно плодоносять щорічно. В середньому 20-річне дерево дає 200-350 кг. Зафіксовані випадки, коли з дорослою здорової Антонівки в вдалий рік збирали 500-1000 кг яблук.

Транспортабельність яблук висока. У таблиці вказані середні показники виходу товарних плодів.

Сорт% від загального врожаю вищий 13-15 перший 38-40 другий 35-40 некондиция 9-10

Це високі показники. Більшість яблук йде не на свіже споживання, а для мочіння, переробки в пастилу, зефір.

Плюси і мінуси

переваги Недоліки
  1. особливий аромат яблук;
  2. пізнє цвітіння дозволяє уникнути зворотних заморозків;
  3. висока врожайність;
  4. плоди після дозрівання не опадають;
  5. хороша транспортабельність;
  6. відмінна морозостійкість;
  7. тривалий термін зберігання;
  8. універсальність плодів;
  9. високий вміст вітаміну С;
  10. пластичність сорту - яблуня легко пристосовується до умов вирощування.
  1. пізніше вступ в плодоношення;
  2. середня посухостійкість;
  3. плоди бідно пофарбовані;
  4. смак свіжих яблук - на любителя;
  5. схильність «загару» при зберіганні;
  6. Найвище зростання дерева;
  7. нестабільна врожайність;
  8. середня стійкість до хвороб, шкідників;
  9. при вирощуванні на півдні сорт втрачає багато позитивних якостей.

Стійкість до хвороб і шкідників

Особливою стійкістю до шкідників і хвороб Антонівка не володіє. Але сильно не уражається. Істотної шкоди культурі наноситься в роки епіфітотій (масового заселення рослин якоюсь хворобою, шкідником).

Порада! Щоб знизити ймовірність втрати врожаю, слід проводити профілактичні обробки.

Особливості посадки і догляду

Антонівка - досить стійкий до несприятливих впливів навколишнього середовища і відсутності догляду сорт. Ретельної турботи вимагають тільки не встигли вкоренитися молоді деревця та саджанці, привезені з інших регіонів в перші роки життя.

Садити яблуню краще ранньою весною в заздалегідь підготовлену яму. Стояння грунтових вод не повинно бути ближче 3 метрів до поверхні. Відстань до інших дерев витримують близько 4,5 метрів - яблуня високоросла, з розлогою кроною.

Дерево потрібно поливати при відсутності дощів, підгодовувати. Навколо саджанця землю рихлять, у дорослої яблуні мульчують перегноєм пристовбурні кола. Формує обрізка допоможе підвищити урожай, а санітарна знизить ймовірність появи шкідників, хвороб.

Антонівка Звичайна - яблуня врожайна, витривала, стійка до морозів. Вона дає плоди з неперевершеним ароматом, придатні для переробки, особливо мочіння. Правда, росте дерево вище 6 метрів, але при бажанні навіть на краю маленького ділянки можна знайти для яблуні місце.

Відгуки

Дуже зимостійкий і невибагливий сорт, майже не хворіє. Аромат Антонівки неперевершений! В процесі зберігання яблука стають смачніше і ароматні. У квашене вигляді рівних немає. Дерево сильноросле - для мене не великий мінус, ділянка 10 соток.

Олексій

Антонівка - краще яблук для мочіння не знаю, вся сім'я їх любить. Взагалі на переробку одне з кращих - варення смачне, можна на сухофрукти сушити. З недоліків - погано зберігається.

Вадим

Яблука смачні, ароматні, але не зберігаються зовсім (максимум півтора - два місяці). Потрібно або з'їдати швидко або переробляти. Тут Антонівці рівних мало: сік відмінний, варення і класика - мочені яблучка! Заради цього і терплю її недоліки - сильнорослі і періодичність плодоношення.

Микола

З періодичністю плодоношення Антонівки нескладно боротися. Головне правильно обрізку проводити щорічно. Дерево не повинно бути перевантажено плодами. Тоді і яблука крупніше будуть, дерево плодоносить стабільно щороку. На дачі старе дерево, від попередніх господарів залишилося. Було подзаброшенним, упорядкував - тепер тільки радість від нього.

Петро Васильович



Похожие предложения
Дата добавления: 14-03-2020, 11:32
Статьи по теме
Як виростити вдома авокадо з кісточки - як проростити, температура вирощування
Екзотична рослина авокадо в природі росте в теплих країнах. Чи можна здійснювати...
Сорт винограду Лора - опис і характеристики, морозостійкість, врожайність, відгуки
Виноград з власного городу смачний і корисний. Вирощувати смачні ягоди можна не тільки...
Опис сорту яблуні Флоріна - врожайність, характеристика яблук, фото, відгуки
Комерційні сорти яблунь користуються популярністю і у садівників-любителів. Вони не...
Калина червона - корисні властивості для жінок і чоловіків, протипоказання, рецепти настоянки
Калина - дерева або чагарники, що зустрічаються по всій країні і досягають висоти 5...
Квітка астранція - посадка, вирощування і догляд у відкритому грунті
Якщо в саду є тінистий куточок, в якому хочеться щось посадити, Звіздівка або астранція...
Сорт винограду Преображення - фото і характеристика, морозостійкість, відгуки
Преображення - дуже ранній сорт російської селекції. З нами в 2014 році Ростовським...
Как выбирать детскую двухъярусную кровать
Двое-трое детей в семье уже никого не удивляют, и чаще всего разница между их...
Коли і як пікірувати розсаду томатів: склад грунту, вибір тари, терміни, догляд за рослинами
Помідор спокушає смаком і ароматом. Вирощений у власному саду томат смачніше, ніж...
Зберігання моркви на зиму - в домашніх умовах, погребі, підвалі, пакетах
Морква - популярний овоч на наших грядках і обідньому столі. Коренеплоди осіннього...