» » Сорти груші з фото і описом: літні, осінні, зимові

Сорти груші з фото і описом: літні, осінні, зимові

Сорти груші з фото і описом: літні, осінні, зимові

Груша - типовий представник сімейства Рожевих, що включає в себе велику кількість плодових і декоративних культур. Серед різноманіття її сортів дуже складно зорієнтуватися. Складнощі виникають не тільки у початківців, але й у досвідчених городників. Щоб зробити правильний вибір, необхідно враховувати цілий ряд нюансів. Нижче розглянуті особливості вибору та опис популярних сортів груш з назвами і фото.

Що враховувати при виборі?

Груші цінуються за поживні і смакові властивості. Вони культивуються понад 30 століть і ставляться до фруктових деревах з надзвичайно складною систематикою. Одомашнення грушевого дерева відбувалося в стародавні століття, деякі стверджують, що груша існувала за часів Гомера, з тих пір були виведені тисячі культурних сортів. Види надзвичайно легко перетинаються один з одним, створюючи підвиди і перехідні форми, що часом ускладнює поділ їх ботанічних сортів. Тисячі сортів через домінуючого числа генів зазвичай діляться на:

  • західну грушу - вирощування переважає в Європі;
  • східну грушу, яка виходить в азіатських країнах.

Сорти груші з фото і описом: літні, осінні, зимові

Це дерево вирощують любителі виключно охоче в садах, на дачах, незважаючи на підвищені вимоги, тому що смак улюблених сортів не має аналогів.

Важливо розібратися, які бувають сорти груш, чим вони відрізняються. Груші дозрівають в різні пори року, в залежності від цього діляться на сорти:

  1. літні - ранні, дозрівають в серпні-вересні;
  2. осінні - середньоранні, дозрівають в другій половині вересня, в жовтні;
  3. зимові - дозрівають взимку або в кінці зими, плоди збирають у жовтні і листопаді.

Останні краще підходять для тривалого зберігання в холодних і темних умовах, можна насолоджуватися ними ще довго після періоду плодоношення.

Сорти груші з фото і описом: літні, осінні, зимові

При виборі сорту слід звернути увагу на наступні характеристики:

  1. Районування. Груші для південних регіонів, не будуть плодоносити на півночі, можуть загинути.
  2. Показники морозостійкості. При недостатній стійкості дерева вимерзнуть.
  3. Самоплодность. При посадці невеликої кількості дерев перевагу варто віддати Самоплодность сортам, що не вимагає запилення.
  4. Терміни плодоношення. Якщо планується зберігання плодів, перевагу віддають осіннім сортам з добре зберігаються грушами.

При виборі звертають увагу на:

  • на смакові характеристики;
  • розмір плодів;
  • характер плодоношення.

Літні

Дуже популярні літні сорти груш, незамінні для отримання раннього врожаю. Період їх плодоношення припадає на другу половину літа. Їх основне призначення - вживання в свіжому вигляді, приготування заготовок.

Лимонка

Старовинний сорт української селекції. Характеризується високорослими, довговічними деревами. Крона кругла, середньої щільності. Листові пластини середнього розміру, на коротких черешках. Плодоношення лимонки починається на 8-9 рік вирощування. Плоди дрібні, з середньою масою не більше 70 грам. Забарвлення шкірки лимонно-жовта.

Сорти груші з фото і описом: літні, осінні, зимові

М'якоть біла з легким жовтим відтінком. Смак помірно солодкий, з характерним лимонним смаком, чим пояснюється назва «Лимонка». Завдяки високому вмісту сухих речовин плоди відмінно підходять для сушіння, переробки на джеми, варення.

До збору груш приступають в кінці серпня. Термін зберігання не перевищує 1 тижня. Лимонка властиві регулярні, рясні врожаї. В окремі несприятливі роки частина зав'язей може обсипатися без видимих ​​причин.

Сорти груші з фото і описом: літні, осінні, зимові

Лада

Широко поширений, ранній сорт російської селекції. Характеризується деревами штамбового типу, середньої висоти. Крона среднеплотная, з досить довгими пагонами. Плоди дрібні, маса найбільших з них не перевищує 100 грам.

Основне забарвлення світло-жовтий з невеликими рожевими крапками. Плоди малосеменние, середня кількість насіння в них не перевищує 5 штук. Призначення груш універсальне. Термін їх зберігання при охолодженні не перевищує 10-15 днів.

Груша Лада частково Самоплодность. Для поліпшення плодоношення поруч з нею рекомендується висаджувати запилювачі. Перший урожай дерева дають вже на 3-4 рік вирощування. З кожного дорослого дерева при правильному догляді можна отримати до 50 кг плодів.

Сорти груші з фото і описом: літні, осінні, зимові

Белолістка

Болезнеустойчивость сорт раннього терміну дозрівання. Дерева великі, з великими, товстими гілками. Плоди средньорозмірні, із середньою масою 70-80 грам. Світло-жовта шкірка покрита невеликим рожевим рум'янцем. Підшкірні точки зелені, слабозаметний.

М'якуш світло-кремовий, зернистої структури. Смакові характеристики плода - кисло-солодкий, злегка терпкий. В плодоношення вступає на 5-6 рік вирощування. Показники врожайності середні: 30-40 кг з дерева.

Сорти груші з фото і описом: літні, осінні, зимові

Скороспілка

Ранній радянський сорт груш. Характеризується середньорослі деревами з компактною кроною. Дерево швидко росте, починає цвісти рано навесні. Для скороспілки необхідні запилювачі. Наприклад, можна посадити сорт Пам'яті Яковлєва.

Плоди средньорозмірні, округло-грушоподібної форми. У фазі знімною зрілості плоди зеленого кольору з невеликим жовтим відтінком. При подальшому дозріванні світлішають, жовтіють. М'якоть насичено-солодка, ароматна.

Сорти груші з фото і описом: літні, осінні, зимові

Рогнеда

Новий сорт з компактною, среднеобліственний кроною і деревами середнього розміру. Основна частина плодів зав'язується на молодих кільчатках. Середня вага плодів від 100 до 130 грам. Груші округлі, глянцеві, гладкі. М'якоть кремового кольору, среднеплотная. Смак насичено-солодкий.

Особливістю груші Рогнеда є дуже приємний мускатний аромат. Масовий збір плодів припадає на перші числа вересня. У прохолодному, сухому місці груші здатні зберігатися протягом 1-2 тижнів. Цінується за відмінну зимостійкість і скороплодность. Перший урожай знімають на 3-4 рік вирощування.

Увага! Для запобігання осипання зав'язі дерева необхідно періодично обрізати.

Сорти груші з фото і описом: літні, осінні, зимові

Осінні

Період дозрівання осінніх сортів груш припадає на вересень-жовтень. Плоди відрізняються більш щільною і соковитою м'якоттю, що дозволяє зберігати їх протягом досить тривалого часу.

Отрадненського

Середньоросле дерево штамбового типу. Дерева розлогі, середньозагущеною з корою темно-сірого кольору. Мають слабку побегообразовательной здатністю. Гілки середньої довжини, злегка зігнутої форми.

Вага плодів близько 100 грам. Груші одномірні, довгасті, з слаборебристі поверхнею. Основний колір зелений з насиченим покривні рум'янцем червоного кольору. М'якоть ніжної консистенції, солодко-кисла, з приємним характерним ароматом.

Важливо! Отрадненського частково Самоплодность. Тому поряд з нею необхідно висаджувати запилювачі.

Отрадненського цінується за резистентність до парші та несприятливих погодних умов. Лежкість плодів при правильному зніманні становить 3-4 місяці. В процесі зберігання смакові якості плодів значно поліпшуються.

Сорти груші з фото і описом: літні, осінні, зимові

Черемшина

Старовинний сорт української селекції. Активно плодоносити починає на 5-6 рік вирощування. Знімання плодів в залежності від погодних умов здійснюють з жовтня по листопад.

Груші досить великі, вага деяких екземплярів може досягати 250 грам. Забарвлення шкірки насичено-жовтий з переходом в оранжевий колір. Термін зберігання плодів при правильному зніманні становить до 5 місяців.

Сорти груші з фото і описом: літні, осінні, зимові

Дюшес

Один з кращих десертних сортів. Є своєрідним еталоном смаку. Дерева середньорослі, з широкою асиметричною кроною. Гілки середньої довжини, дугоподібні. Цвітіння пізніше, тривалий. Дюшес зберігає відмінну зав'язування плодів.

Плоди довгасті, досить великі. Шкурка глянсова, гладка з дуже приємним запахом. При зборі основний колір груш зелений, після дозаривания він змінюється на жовтий. М'якоть злегка жовтувата, дуже соковита, з чудовими смаковими характеристиками.

Дегустаційна оцінка плодів близька до максимального показника в 5 балів. Завдяки високому вмісту сухих речовин груші Дюшес дуже часто використовують для сушки і різних видів консервування. Залежно від погодних умов збір плодів починають з кінця серпня і продовжують до кінця вересня. Термін зберігання при своєчасному зборі досягає 1.5 місяців.

Сорти груші з фото і описом: літні, осінні, зимові

Дюшес повністю самобесплоден. Йому обов'язково потрібні запилювачі.

В цілому сорт маловимогливий до умов вирощування, але найбільшої врожайності вдається досягти на родючих ґрунтах середньої щільності.

Увага! Через низьку зимостійкості Дюшес рекомендується для вирощування в південних регіонах.

Бере

Десертна груша Бере створена як випадковий сіянець у Франції в 1820 році в Булонь-сюр-Мер, садівником М. Боннет. Її французька назва було даниною директору Люксембурзького саду М. Харді (Берре Харді).

Це сильно зростаючі дерева, є хорошим обпилювачем для деяких інших сортів. Плоди овальної форми з жовто-зеленою шкіркою і золотистим загаром. М'якоть Груші Бере має гостре післясмак, надзвичайно соковита. Плоди можна збирати в середині вересня, підходить для десертів, консервів.

Переваги сорту:

  • дерева дуже стійкі до морозів;
  • не схильні до парші;
  • стійкі до бактеріального опіку плодових культур.

Сорти груші з фото і описом: літні, осінні, зимові

Крім описаних вище, існують і інші високопродуктивні осінні сорти, наприклад, Бере Боск. Його цінність полягає в чудовому смаку, що дозволяє використовувати його в якості оригінального десерту і високою стабільною врожайністю.

Улюблениця Клаппа

Груша Клаппа (Фаворитка Клапс) відома під назвою Улюблениця Клаппа (Clapp's Favorite), визнана одним з найбільш цінних сортів. Її назва дано американським фермером Таддеус КЛАПП, який займався схрещуванням грушевих дерев. Клапп отримав сорт Клаппа в 1840 році в сучасному Бостоні, отримавши його від сортів Fleming і Pear Williams. Сорт став популярним.

Це цікаво! Творець сорти фермер Клапп отримав фінансову пропозицію в розмірі 1000 доларів на зміну назви сорту на Маршалл П. Уайлдер. Клапп не прийняв привабливу пропозицію, і до цього дня його прізвище хвалять у всьому світі, а в бостонському районі Дорчестер, де жив фермер, стоїть пам'ятник.

Сорти груші з фото і описом: літні, осінні, зимові

Груша Клаппа - десертний сорт, який краще їсти в сирому вигляді, плід має дуже смачною, соковитою і маслянистої м'якоттю. Великі і дуже великі плоди жовто-зеленого кольору з легким рум'янцем дозрівають в серпні-вересні. Сорт не пред'являє особливих вимог до грунту, догляду.

Недоліки сорти:

  • сильне зростання,
  • середня стійкість до хвороб (парша та іржа),
  • молоде дерево не дуже стійко до морозу, вимагає захисту взимку,
  • нерегулярне плодоношення.

Сорти груші з фото і описом: літні, осінні, зимові

Вільямс (Вільямс)

Старовинний сорт цього фруктового дерева, створений в 1750 році в Англії, надзвичайно популярний донині в світі. Створено учителем, що носять ім'я Стейра, але зобов'язаний популярністю фермеру Вільямсу, від якого отримав ім'я. Деякі дослідники пов'язують грушу Вільямса з грушевим деревом, уже відомим в середні століття, коли, згідно з легендою, Святий Франциск Паолскій подарував свої насіння в подарунок королю Людовику XI.

Цей виключно стійкий до хвороб сорт практично не вимагає ґрунтових умов - може рости на мало родючої грунті, відновлюватися після замерзання.

Плоди дозрівають у вересні, великі і середні, з зеленувато-жовтою шкіркою зі злегка іржавими плямами або рум'янцем. Смачні, солодкі, злегка пряні груші ідеально підходять для вживання в їжу в сирому вигляді, консервування, сушіння.Сорти груші з фото і описом: літні, осінні, зимові

Конференція

Популярний сорт груші Pear Conference створений у другій половині XIX століття, виведений англійським садівником на ім'я Ріверс, що працюють в Субріджуорт. Це виключно швидко зростаючі дерева, після початкового інтенсивного періоду знижують швидкість росту. Плодоносять рано, зазвичай через 3-4 роки після посадки дерев. Груші не схильні до хвороб, включаючи розповсюджену паршу.

Сорт має вимоги до грунту - погано росте на дуже легких або важких, вологих ґрунтах, які сприяють загибелі рослин. Плоди дозрівають на рубежі вересня-жовтня, мають матову, зелену шкірку з коричневими плямами. Груші великі, соковиті, ніжні, злегка ароматні, можуть зберігатися в прохолодному місці до квітня.Сорти груші з фото і описом: літні, осінні, зимові

Генерал Леклерк

Сорт груші Генерал Леклерк родом з Франції, виведений в 1950 році А. Ноблозой. Має смачні, великі плоди з характерною шкіркою, вкритою майже повністю коричневим і жовтим червонувато-коричневим загаром. Плоди ідеально підходять для вживання в сирому вигляді на початку жовтня, коли повністю дозрівають.

Грушеві дерева General Leclerc є унікальним вдячним сортом для професійного і аматорського вирощування. Ростуть надзвичайно швидко протягом 3-4 років після посадки. Урожай зазвичай регулярний, рясний. Генерал Леклерк любить сонячні місця з родючою, проникною грунтом, багатої органічними речовинами. Сорт помірно стійкий до морозу, в разі екстремально низьких температур повинен бути захищений від замерзання.Сорти груші з фото і описом: літні, осінні, зимові

Деканка дю Коміс

Успіх сорт отримав в 1840 році. Сорт створений у Франції, в 1894 році був удостоєний звання «Кращі груші світу», підкоряючи інші європейські країни і Сполучені Штати. Має прекрасний смак сирих фруктів, підходить для десертів, тортів через м'яку, жовтувато-білою, соковитою, ароматною м'якоті. Великі плоди можна зберігати при низьких температурах після пізнього збору врожаю.

Груша підходить для вирощування на супіщаних грунтах, на сонячних позиціях. Недолік сорту - пізніше плодоношення. На деревах плоди можна очікувати тільки через 6-10 років. Сорт стійкий до парші, молоді дерева повинні бути захищені від морозу.Сорти груші з фото і описом: літні, осінні, зимові

Зимові сорти

На відміну від ранніх сортів плоди зимових груш мають більш високою щільністю і тому добре підходять для тривалого зберігання. Після збору вони повинні обов'язково якийсь час «відлежатися». Тільки після цього вони придбають характерний смак і аромат.

Кюре

Сорт невідомої селекції родом з Франції. Характеризується сильнорослими, довговічними деревами. Крона розлога, густообліственнимі. У період плодоношення гілки никнуть вниз. Основна маса плодів зосереджена на 3-4 літніх гілках.

Кюре властиво раннє цвітіння. Квіти великі, чисто-білого кольору з рожевими пильовиками. Вага плодів коливається від 150 до 200 грам. За формою груші подовжені, в момент збору зеленого кольору, при подальшому зберіганні колір змінюється на біло-жовтий.

М'якоть білого кольору, среднеплотная, ніжної консистенції. Для груш Кюре властивий легкий мускатний аромат і невелика терпкість. В процесі зберігання смак плодів має властивість поліпшуватися. Період масового збору груш доводиться на останні числа вересня - початок жовтня. Залежно від погодних умов строки збору можуть зрушуватися як у велику, так і меншу сторону.

Сорти груші з фото і описом: літні, осінні, зимові

Швидкоплідність Кюре знаходиться на середньому рівні. Плодоношення настає на 4-5 рік вирощування. При дотриманні агротехніки воно регулярне і рясне. У разі підмерзання дерева швидко відновлюються.

Листопадова

Раннеосенніе груша далекосхідної селекції. Цінується за високу зимостійкість і невибагливість. Плоди дрібні, із середньою вагою 50-70 грам, з добре вираженою ребристістю. М'якоть солодка, соковита.

Збір груш починають з кінця вересня. У прохолодних умовах вони здатні зберігатися до нового року. Для Листопадової властива скороплодность. У плодоношення вона вступає на 3 рік. У 5-6 річному віці починається масовий збір. До основних переваг варто віднести високу зимостійкість, хороші смакові характеристики і можливість тривалого зберігання.

Сорти груші з фото і описом: літні, осінні, зимові

Карола

Сорт Каролла (Королла) виведений в Швеції в 1957 році. Являє дерево, надзвичайно стійке до морозів, хоча і не до всіх хвороб, що вражає ці фруктові дерева. Сорт створений в результаті схрещування сорту Йоханторп, датованого 19-м століттям, і французького Деканка дю Коміс в Шведському університеті сільськогосподарських наук.

Надзвичайно смачні фрукти цього сорту краще їсти сирими в другій половині вересня, можна витримувати до листопада. Великі і дуже великі плоди слід збирати швидко, вони привертають птахів, які їх пошкоджують. Не дивно, адже м'якоть карольской груші надзвичайно соковита, ніжна, солодка, з легкими пряними нотками.

Дерева сорту швидко ростуть у формі піраміди. Висаджують в ряд, в сонячних місцях. Дерево допускає часткову тінь. Незважаючи на стійкість до морозу і парші, сорт схильний до хвороб - бактеріальний опік плодових, іржа.Сорти груші з фото і описом: літні, осінні, зимові

Конкорд

Дуже популярний сорт, який отримує багато шанувальників. Груша Конкорд створена в Англії, де схрещувалися 2 популярних сорти грушевих дерев: Конференція і Деканка дю Коміс. Відрізняється дуже великим плодом в формі пляшки з вершковою, хрусткою, соковитою м'якоттю, легким кислим смаком.

Після збору врожаю фрукти можна зберігати в темряві, в прохолодному місці декілька днів. Груші Конкорда починають плодоносити дуже швидко - через 2-3 роки після посадки. Сорт дуже стійкий до морозу, але має підвищені вимоги до грунту. Грунт необхідна родюча, проникний, тепла, багата поживними органічними речовинами, це робить дерева продуктивними. У важких, заболочених місцях грушеве дерево Конкорд страждає від раку плодових, що приводить до знищення дерев.Сорти груші з фото і описом: літні, осінні, зимові

Висновок

Хоча груші є надзвичайно смачним і цінних фруктом, їх вирощування нелегко. Грушеві дерева досить чутливі до морозу, схильні до хвороб (парша груші, іржа грушевого дерева, борошниста роса, бактеріальна гниль), для хорошого врожаю їм потрібні відповідні запилювачі. З цієї причини при виборі сортів для вирощування в саду слід керуватися стійкістю до морозів, хвороб, термінами дозрівання плодів і швидкістю зростання, терміном плодоношення дерев. Літні сорти придатні для безпосереднього вживання в їжу; осінні - придатні для консервування, приготування десертів; зимові - призначені для зберігання.

Відгуки

Враження та відгуки про сортах, будь ласка, надсилайте в коментарях, після перевірки редактором, вони публікуються на сайті.

Олександр, Тула

Раніше у нас багато Лісову красуню вирощували. Великі груші, дуже смачні! Але вимерзли через 2 роки. У батьків у Воронезькій області зростає вже років 30, раніше добре плодоносила.

Ольга, Підмосков'ї

У нас в московській області вирощують Ладу, скороспілками, ЧИЖІВСЬКА. Першою у мене дозріває Скороспілка, потім Лада через пару тижнів. Чіжовская здатна дати урожай частковий без запилення, якщо квітки уражаються заморозками, крім зав'язі.

Алена, Нижній Новгород

Купила дачу, першою посадила Листопадову, вимерзла через рік, як я її не приховувала, ялиновим гіллям обмотувала, колготками обв'язували - без толку. Москвичка зростає поки. Зайці замучили, ось що з ними робити, обгризають молоді пагони.



Похожие предложения
Дата добавления: 7-02-2020, 15:46
Статьи по теме
Горщики для квітів з цементу і тканини (ганчірки) своїми руками, фото
Бетон панує в інтер'єрах, оформлених в сучасному стилі, кілька сезонів. Він...
Картопля Аврора - характеристика сорту, відгуки, смакові якості
Картопля - популярний овоч на наших грядках. Щоб отримати гідний урожай важливо не...
Яблуня Сінап Орловський - опис, фото, відгуки
Ця пізньостигла яблуня була отримана в середині ХХ століття. За створення улюбленого...
Опис кращих сортів ремонтантної малини з фото
Малина кущова вирощується на багатьох присадибних ділянках. В останні роки садівники...
Розсада томатів - вирощування в домашніх умовах
Приготування розсади помідор власноруч дає, крім високої якості майбутніх плодоносних...
Сорт малини Таруса - опис і фото, особливості вирощування та догляду
Штамбові сорти малини в народі називають «малиновими деревами». Почувши це...
Сорт яблуні Лігол - характеристика і опис, фото, відгуки садівників
У садах вітчизняних дачників можна зустріти насадження яблунь російської селекції, і...
Як приготувати зелене добриво з кропиви?
Кропива може захистити садові рослини від хвороб і шкідників. Її легко зробити...
Опис сорту смородини Пігмей - морозостійкість, посухостійкість, урожайність, фото, відгуки
Універсальне призначення ягід смородини дозволяє вживати їх у свіжому і замороженому...